sauvignon blanc ne demek?

Sauvignon Blanc üzümü, dünyanın farklı bölgelerinde yetiştirilen ve genellikle ferah ve canlı bir beyaz şarap üretiminde kullanılan bir üzüm çeşididir. Genellikle yeşilimsi sarı renkli ve taze, meyvemsi bir tadı vardır.

Sauvignon Blanc şarabı genellikle yüksek asitli ve aromatik bir yapıya sahiptir. Tadında genellikle limon, yeşil elma, kişniş ve taze otlar gibi notalar bulunur. Farklı iklim ve toprak koşullarında yetiştirilen üzümler, şarabın aroması ve lezzeti üzerinde önemli farklar yaratabilir.

Sauvignon Blanc şarabı genellikle tek başına tüketilmesinin yanı sıra, deniz ürünleri, beyaz et, ızgara sebzeler ve salatalar gibi hafif ve taze lezzetlere iyi bir eşlikçi olabilir. Fransa'nın Loire Vadisi, Yeni Zelanda, Şili ve Güney Afrika gibi ülkeler, Sauvignon Blanc şarabının ünlü üretim bölgelerindendir.